냉동두부 요리1 얼린두부, 두부냉동 보관법 따라해보세요! 요리가 쉽고 맛있어요! 두부요리는 정말~ 다양하고, 한국인 식탁에 정말~ 자주 등장하는 것 같아요. 근데 보관은 그냥 냉장고에 넣어두는것만 일반적으로 아시죠. 저도 그랬었는데요, 몇주전 엄마가 오셔서 제 텅텅빈 냉장고를 빈틈없이 이것저것 뭘 잔뜩 쟁여넣어 두고 가셨는데... 2주일이 넘어가는데 두부가 아직도 이렇게 많더라는... 뭐 이틀 삼일 유통기한을 넘기고 있는데... 아직 유효함요 ㅋㅋ 이런 상황으로 드디어 생애최초 냉동두부 만들기를 해보겠네요. 나에게도 이런날이 올줄이야..... ㅋㅋ 두부 얼리는 방법 ( 두부 냉동 보관법 ) 1. 두부를 꺼내어 물로 헹구어 준다음, 키친타올로 물기를 좀 빼줍니다 2. 요리별로 두부의 크기를 정해서 썰어줍니다. 예를들면, 마파두부나 두부튀김 같은건 작은 깍둑썰기 (왼쪽), 두부조림이나 .. 2021. 12. 3. 이전 1 다음
